KAISER Hořčičná omáčka - zauzená s medem

Hořčice je klasika, ale ta naše, to je jinej vesmír. Nešetřili jsme na ničem a vznikla tak hořčičná omáčka, kterou se nebudete stydět dát k tomu nejkvalitnějšímu masu. Výraznou hořčici jsme doplnili o med, který se postaral o příjemnou nasládlost.

Ikdyž se o pikantní šmrnc omáčky postarala nejpálivější chilli paprička carolina reaper, nemusíte se bát. Pálivost jsme nastavili na samé minimum a celkovou chuť pouze dokresluje. Omáčka je také lehce zakouřená.

Omáčka se hodí jen tak na talíř k masu. Ať už uzenýmu nebo grilovanýmu. Osobně ji používám i na závěr uzení, kdy maso potřu a nechám zatáhnout v kouři 20-30 minut. Omáčku můžu doporučit jak na vepřové, tak drůbež. 

Hořčice 41% (pitná voda, hořčičné semeno, ocet, cukr, sůl, kurkuma, výtažek koření), med 11%, a další...

Při teplotě do 25 ºC mimo přímé slunce, po otevření skladujte při teplotě do 10 ºC a spotřebujte do čtyř týdnů.